Acidos grasos omega-3 bloquean acción inflamatoria de macrófagos

GPR120, que se limita a los tejidos grasos y los macrófagos, es un miembro de una gran familia de proteínas, muchos de cuyos miembros son blancos de los medicamentos.

Los investigadores reportaron en la edición del 3 de septiembre de 2010, de la revista Cell que los ácidos grasos omega-3, ácido docosahexanoico (DHA) y el ácido eicosapentanoico (EPA) se unen y activan GPR120. El GPR120 activado desencadena una vía molecular que bloquea la función inflamatoria de los macrófagos.

Los investigadores alimentaron a ratones obesos y ratones genéticamente modificados para que carecieran del gen para GPR120 (ratones knock-out GPR120), con una dieta alta en grasa, con o sin suplemento de ácidos grasos omega-3. El tratamiento con ácidos grasos omega-3 inhibió la inflamación y mejoró la sensibilidad sistémica a la insulina en los ratones obesos, pero no tuvo efecto en ratones knock-out GPR120.

"Es sólo un efecto muy potente”, dijo el autor principal, Dr. Jerrol Olefsky, profesor de medicina en la Universidad de California en San Diego. "Los ácidos grasos omega-3 encienden el receptor, matando la respuesta inflamatoria. El receptor evolucionó para responder a un producto natural – los ácidos grasos omega-3 - para que el proceso inflamatorio pueda ser controlado. Nuestro trabajo muestra como los aceites de pescado hacen esto con seguridad, y sugiere una posible manera de tratar los graves problemas de inflamación en la obesidad y en condiciones como la diabetes, el cáncer y la enfermedad cardiovascular a través de la suplementación dietética simple”.


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University of California, San Diego